Træder varsom på min våde lerede jord…

Med min fede tunge lerjord, skal jeg virkelig passe på, hvad jeg gør, når der er så vådt. Hvis jeg arbejder for meget med jorden, mens den er (for) våd, klasker den helt sammen og bliver ubrugelig. Så ting går laaaangsomt for tiden.

langt smalt lavt bed

Langt, lavt, smalt bed med jorddække af halm. Nedenunder ligger kartoflerne; sort of direkte oven på jorden.

Før sidste weekend var der dog tørt nok til, at jeg nåede at få anlagt to af de ny lange, lave, smalle bede. Jeg fik også arbejdet lidt velomsat kogødning i jorden ved samme lejlighed. Så regnede det (og det der var værre) i en uge igen.

I dag fik jeg så sat kartofler. Det blev til 11 Marbel’er, så der er langt fra tale om storproduktion i år. Til gengæld er der garanteret lækkerhed. Jeg vil forsøge mig med ikke at hyppe i år efter inspiration fra Permakulturhaven.

I højbedene – som er fyldt med jord fra genbrugsstationen – er der spinat på vej i fire af dem som forafgrøde. I dag såede jeg to bede mere til med spinatfrø. Så snart temperaturen er steget lidt mere, går jeg i gang med såningen af alle de spændende Frøsamler-frø.

Indtil da skal jeg arbejde mig lidt videre i forhold til det sidste lange, lave, smalle bed i denne omgang (laver tre mere efter høsten af tidlige løg og hvidløg i juli). Og så skal jeg klargøre til mine fem skovhavebede. Sjældent har jeg da fulgt en plan mere nøje 🙂

Kun en slags kartofler i år

Når jeg har planter i min have, som jeg i praksis lige så godt kunne købe i supermarkedet, så synes jeg som sagt af princip, at det så vidt muligt er vigtigt at dyrke nogle andre typer og sorter, end dem man lige falder over dér.

Raja-høsten fra 2015. Desværre har jeg kun plads til én sort i år, og det bliver ikke Raja.

Raja-høsten fra 2015.

Marabel-kartofler til spiring

Årets kartoffel er Marabel, og de er lagt til spiring.

I 2015 havde jeg derfor tre kartoffelsorter (Raja, Sava og Marabel). Sava finder man jo nemt i den almindelige handel, men altså så var jeg da 66% principiel. Jeg endte med Sava, fordi det var den eneste mellemtidlige kartoffel jeg kunne finde i økologisk udgave, da jeg skulle købe læggekartofler. Men de to andre sorter er det til gengæld langt imellem, at man støder på.

Både Raja og Marabel var en stor succes. Ja, og Sava’en da også. Marabel er tidlig, og giver lækre og ret faste knolde, som også får en god størrelse. Raja modner sent, men den er værd at vente på. Den giver de fineste rødskindede knolde, og den er uforlignelig til kartoffelmos. Faktisk koger den ved tilberedning så meget ud, at den ikke kan bruges til andet… Måske kan den dog bages, men det nåede vi ikke til at prøve.

I år er der kun plads til at have kartofler i et enkelt af de lange, smalle, lave bede, og valget er faldet på Marabel, som nu også er blevet sat til spiring.